キャベツと鶏肉きのこのオイスター蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、●を揉みこみ

2. 2

   キャベツはざく切りにする
   
   しめじは粗めにほぐす
   
   エリンギは一口大に切る

3. 3

   炒め鍋に１を入れ、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く
   
   いったん取り出す

4. 4

   ３の炒め鍋（洗わない）にキャベツ、エリンギ、しめじの順に入れ、鶏肉を乗せる
   
   ☆を振り入れ、蓋をしキャベツが柔らかくなるまで蒸し煮にする