しっとりバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵を室温にもどしておく
   薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく
   型にクッキングシートをひいておく
   オーブンを170度に予熱する
2. 2 バナナをフォークで潰します
3. 3 ボールにバターを入れハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます
4. 4 砂糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる
5. 5 卵を溶いて3〜4回にわけて加え混ぜる
6. 6 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ、ゴムベラで混ぜる
7. 7 バナナを加えさらに混ぜる
8. 8 型に生地を流し入れ、両端がすこし高くなるようにならす
   型を少し高いと頃から落とし空気を抜く
9. 9 170度のオーブンで40〜45分焼く
   焼き始めて10分くらいたったら、ナイフできじの中央に筋を入れる
10. 10 中まで焼けたら型からはずし、粗熱を取れば出来上がり