さつまいものレーズンサラダ レシピ・作り方

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kinako2020
皮ごと茹でて潰すだけの簡単サラダです。

材料(2人分)

さつまいも(中)
1本
レーズン
10g
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
15g
バター
10g
塩胡椒
少々
白胡麻
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもを1cm厚の輪切りにし、柔らかくなるまで茹でます。(10分ほど)
  2. 2
    茹で上がったさつまいもをボールに移し、レーズンと白胡麻以外の材料を入れ、混ぜながら潰します。
  3. 3
    レーズンを入れ軽く混ぜ合わせ、器に盛り白胡麻を振ったらできあがり。

おいしくなるコツ

熱いうちに潰してください。

きっかけ

離乳食用に茹でたさつまいもが余ったので作ってみました。

公開日:2020/10/31

関連情報

カテゴリ
さつまいもポテトサラダ和風のサラダ

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kinako2020 ちいさな息子と夫と猫と暮らしています。 息子に野菜を食べてもらうため日々奮闘中。

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