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さつまいものクリームシチュー レシピ・作り方

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ぺっころり
定番シチューにさつまいも、白菜もプラスしました！
みんながつくった数 1件

材料（8人分）

シチューのルー
1箱
ウインナー
5本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
3個
さつまいも
1本
人参
1本
白菜
3枚
しめじ
2分の1房
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ2
水
600ml
牛乳
400ml
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、さつまいもは大きめに切って水にさらしアクを抜きます
    玉ねぎは千切り、人参は乱切り、ウインナーはななめ半分に切ります
    白菜は1センチほどに切ります
    しめじはほどきます
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱ししめじ以外の具材を炒め、酒を入れ蓋をし、しんなりするまで少しおきます
  3. 3
    水としめじを加え、具材が柔らかくなるまで煮ます
  4. 4
    シチューのルーを入れ溶かします
    牛乳を加えとろみがつくまで煮込んだら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳多めが好きです

きっかけ

寒くなってきたので

公開日：2020/10/07
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関連情報

カテゴリ
クリームシチューさつまいも

このレシピを作ったユーザ

ぺっころり レポートはすぐに承認させていただきます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/14 17:24
ごちそうさまでした♪
ずぼらった

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