手羽元の山椒焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 手羽元 9本
- 塩 小さじ1/3強
- 料理酒 大さじ１
- 山椒の粉 ４つまみ
作り方
-
1
手羽元に塩を振って揉みこむ
-
2
フライパンに１を入れ、全体に焼き色がつくまで焼く
料理酒を振り入れ、蓋をし弱火で１０分蒸し焼きにする
-
3
蓋をとり、水分がなくなるまで転がしながら焼く
皿に盛り付け、山椒を振る
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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