甘くて優しいパンプキンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎ、カボチャを柔らかくなりやすいよう、薄めに切ります
パセリはみじん切りにします - 2 鍋にバターを熱し、カボチャと玉ねぎを炒めます
- 3 水を加え柔らかくなるまで煮ます
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4
ミキサーに移しスイッチオン
スープ状になったら、再び鍋に戻します -
5
牛乳を加え温め直し、
コンソメ、塩で味を調整
仕上げにパセリを乗せれば完成!
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
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