ピーマン餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの種を取り、圧力なべで1分加圧する。

2. 2

   ピーマンの皮をむき、すり鉢でつぶす。

3. 3

   ★を混ぜ合わせる。

4. 4

   ２と３と豚ミンチを混ぜてこねる。

5. 5

   餃子の皮で4を包む。

6. 6

   サラダ油を入れたフライパンに餃子を並べる。
   中火にかける。

7. 7

   フライパンが十分温まったら水を入れて蓋をし、水がすべて蒸発するまで蒸し焼きにする。