台風に備える「つくおき」おかず②中華風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■キューブルウは4個入り、個包装になっています。
   
   ●3個 使用
   (本来は1人前につき1個使用です。我が家には少々 味が濃かったので1個少ない分量にしています。)

2. 2

   ●キャベツはすでにカット済
   ●小松菜を3㎝に切る
   ●ピーマンは種をとり細切り
   ●にんじんは半月切り

3. 3

   ●フライパンには油をひかず豚肉を炒める
   ●豚肉に8割火が通ったら、にんじん→キャベツ→ピーマン→小松菜の順に野菜をいれ強火で炒める

4. 4

   ●3の具材に9割、
   火が通ったら水を入れしっかりと煮る

5. 5

   ●沸騰し、肉と野菜が煮えたことを確認
   ●火をとめキューブルウ3個を入れ溶かす
   ●弱火で2～3分煮詰めたら完成
   
   ■完成写真は約1人前 入れた所です