茄子と生姜大葉のメカブ和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
茄子は竹串で3~4か所刺して穴をあけ、ラップに包み、700wのレンジで1分加熱する
すぐ水にとって冷やす -
2
茄子はヘタをとって一口大に切る
生姜、大葉は千切りにする - 3 2にするめかぶ、付属のたれを入れて混ぜ合わせる
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