フライパンで作る極うま「きのこのアヒージョ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを輪切りにする。（縦でも横でもよい。）写真は縦に切った状態。

2. 2

   ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

3. 3

   マッシュルーム（白と茶）は４等分に切る。

4. 4

   エリンギとしめじは大きめの一口大に切る。

5. 5

   フライパンににんにくを入れ、その上にキノコ類とベーコン、塩、輪切り唐辛子を入れる。

6. 6

   オリーブオイルをひたひたになるまで入れて、５分間中火で加熱する。

7. 7

   フランスパンを輪切りにして、トースターで焼く。アヒージョは耐熱皿に盛り付けて完成！