材料(4人分)
- 新じゃがいも(小ぶり)
- 8個(400g)
- マヨネーズ
- 小さじ8
- パルメザン粉チーズ
- 5g
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 新じゃがいもは洗い、皮付きのままレンジ600w5分加熱する。
-
- 2
- 粗熱がとれたら縦半分に切り、切り目を上にしてマヨネーズ、パルメザン粉チーズをのせる。オーブントースターで3分焼く。ブラックペッパー少々をふり、できあがり。
おいしくなるコツ
じゃがいもをレンジ加熱しておくと、トッピングに火が通れば良いだけなので手軽に作れます。
きっかけ
新じゃがをシンプルに味わう料理をと作りました。
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