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炒り卵とかまぼこの冷やし蕎麦 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
赤と黄色と緑と、彩りも大事ですよね(o^^o)ふふっ♪

材料（１人分）

そば
８０ｇ
たまご
L１個
かまぼこ（赤）
３０ｇ
大葉
３枚
長ネギ
１５ｇ
サラダ油
適量
☆めんつゆ
大さじ３
☆水
大さじ４
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
  2. 2
    かまぼこは薄切りにする

    長ネギは小口切りにする

    大葉は千切りにする
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れる

    大きくかき混ぜ半熟状になったら皿に取り出す
  4. 4
    蕎麦は袋に書いてある通りに茹で、流水で洗い水気を切り、皿に盛り付ける

    ２と３を乗せ、１をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/06/25
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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