新じゃがときゅうりとハムと玉葱と胡麻のポテサラ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃが 4個
- ★きゅうり(小口切り) 1/2本
- ★ロースハム(角切り) 3枚
- ★玉葱(みじん切り) 1/6個
- ★塩 小さじ1/2
- ★胡椒 少々
- ★酢 小さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ3
- ★いり胡麻 大さじ1
- ミディトマト(1/4に切る) 5個
作り方
-
1
新じゃがを洗って、皮をこそげ落とし、1㎝に切る。
-
2
1を沸騰したお湯に入れ、弱火～中火で柔らかくなるまで茹でる。
-
3
2をざるに上げ水気を切って、ボウルに入れ、フォーク等で軽く潰す。
-
4
3に★を加えて良く混ぜる。
-
5
4を器に盛り付けてトマトをのせる。
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