【夕食メイン】スパイシーなささみの唐揚げレシピ・作り方

Name: 【夕食メイン】スパイシーなささみの唐揚げ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ささみ 350g; ⚫しょうが 小さじ1/2; ⚫カレー粉 小さじ1; ⚫白だし 大さじ1; ⚪片栗粉 大さじ1; ⚪小麦粉 大さじ2; 揚げ油 適量; きゅうり 2本

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

りんこみち

カレー粉入りのスパイシーな唐揚げです。

材料（4人分）

ささみ: 350g

⚫しょうが: 小さじ1/2

⚫カレー粉: 小さじ1

⚫白だし: 大さじ1

⚪片栗粉: 大さじ1

⚪小麦粉: 大さじ2

揚げ油: 適量

きゅうり: 2本

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ささみは開いて厚みを揃えて、半分の大きさに切る。⚫の下味を揉み込む。きゅうりはスティック状に切る。
2

揚げ油を170度に熱する。揚げる直前に⚪を混ぜたものをつけ、2分程揚げる。
3

2を器に盛り、スティックきゅうりを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げる直前に粉をつけるとカラッと仕上がります

きっかけ

いつもの唐揚げを夏に食べたくなるスパイシーな味にしたくて、カレー粉を使いました。

公開日：2020/06/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

りんこみち幼少の頃から食べることが大好きでした。 20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。