大葉入りピーマンの肉詰め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
大葉をたっぷり入れました
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

ピーマン
6個
大葉
10枚
片栗粉
適量
●豚ひき肉
２００ｇ
●たまご
1個
●玉ねぎ（みじん切り）
１００ｇ
●パン粉
大さじ５
●塩コショウ
少々
☆ケチャップ
大さじ２
☆みりん
大さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    大葉はみじん切りにする
  2. 2
    ボウルに●と１を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3
    ピーマンを半分に切って種をとり、内側に薄く片栗粉を振り、２を詰め込む
  4. 4
    フライパンに油をひき、肉の面を下にして並べ、こんがり焼き色がつくまで焼く
  5. 5
    裏返し、蓋をし弱火で5～6分蒸し焼きにし、皿に盛り付ける
  6. 6
    ５のフライパンに☆を入れて軽く温め、肉詰めの上にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/05/28
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関連情報

カテゴリ
ピーマンの肉詰めピーマンしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/05 20:34
大葉を混ぜ込むのを忘れて慌てて後から乗せましたが美味しかったです。次回はちゃんと中に…。 ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
デラみーやんさん、おはようございます♪上に乗せても美味しそうです♪こちらこそ、拙いレシピを作ってくださり素敵なレポートありがとうございました(*^-^*)

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