お家で本格タピオカミルクティー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥タピオカを粒が一回り大きくなるまで、一晩（7時間以上）水につけておく
2. 2 鍋いっぱいのお湯を沸騰させる
3. 3 沸騰したら、水につけておいたタピオカを芯がなくなるまで茹でる（約10分）
4. 4 〜茹でている間〜
   耐熱ボールにお湯400mlほどを入れ、
   砂糖　大さじ3、はちみつ　大さじ2
   を溶かす（粗熱はとらなくてもOK）
5. 5 茹で上がったタピオカをザルにあげ、流水で冷やす
6. 6 タピオカが冷えたら、先ほど作っておいた砂糖水につけておく（約15分）
7. 7 タピオカを取り出して、ミルクティーに入れる
8. 8 たくさんの氷で冷やせば完成！