圧力鍋で！オイスターソースで！コクのある煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚塊肉に火が通りやすいように、フォークでまんべんなくさし、材料全てを圧力鍋に入れる。
   加圧し、圧力が上がり切ったら、20分弱火で加熱する。

2. 2

   圧が下がったら、ひっくり返して、蓋をせず、弱火で10分煮る。

3. 3

   食べやすい大きさにカットし、お好みで、辛子や、白髪葱をトッピングして、出来上がり。
   余った煮汁は、茹で卵を漬けて味玉にしたり、チャーハンの隠し味に使って下さい。