カブと鶏むね肉コーンの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥いて厚さ5ミリの半月切りにする
   
   カブの葉は4センチに切る

2. 2

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼き、いったん取り出す

4. 4

   キッチンペーパーでフライパンの汚れを軽くふき取り、サラダ油をひき、カブを入れる
   
   表面にこんがり焼き色がつくまで焼く

5. 5

   カブの葉、コーンを加えさっと炒める

6. 6

   鶏肉を戻し入れ、☆で味付けする
   
   ごま油を回し入れ、ひと混ぜする