鶏胸肉のピカタ　お好み仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を取り厚さ1cm、5cm四方程の大きさにそぎ切りし塩胡椒をする。

2. 2

   ボールに卵、青のりを入れといておく。

3. 3

   1に小麦粉をまぶし2をまんべんなくつけサラダ油をひいたフライパンで両面きつね色になるまで焼く。

4. 4

   焼き上がった3にお好み焼きの要領で
   ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングする。