鯖の塩麹焼きと豚肉もやし豆板醤炒めと大根葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖に塩麹を塗り、20分おいて、グリルで8分程焼く。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚肉を火が通るまで炒め、もやしを加えしんなりするまで炒めて★を加えて炒め合わせる。
- 3 熱したフライパンに胡麻油を入れ、大根葉を中火でしんなりするまで炒める。
- 4 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら味噌を溶かし入れ、3を加える。
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