炒め玉ねぎ入りしめじ赤ワインソースかけハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、1を加え弱火～中火でたまねぎに焼き色が付くまで炒める。

3. 3

   2をボウルに入れ、あら熱が取れたら◎を加え、粘りが出るまで混ぜ、3つに分けて俵型にまとめる。

4. 4

   熱したフライパンに3を並べ、中火で4分焼いて裏返し、弱火～中火にして5分焼いて皿にのせる。

5. 5

   4のフライパンの油を拭き取り、★を入れ、中火で2分程煮て、4のハンバーグにかける。