材料（１人分）
- カジキマグロ
- 1切れ（９０ｇ）
- 塩麹
- 小さじ１
- 黒こしょう
- 少々
- ガーリックチップ
- ２ｇ
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- カジキマグロに塩麹を塗り、１５分おき、黒こしょうを振る
-
- 2
-
- フライパンに油とガーリックチップ、カジキマグロを入れ、両面こんがりと焼く
ガーリックごと皿に盛り付ける
おいしくなるコツ
ガーリックは焦げやすいので弱火でじっくり焼きましょう。もし焦げそうになったら、ガーリックだけ先に取り出しましょう
きっかけ
夕飯
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません