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カブと茄子みょうがの塩昆布甘酢漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘酢でさっぱりおいしい。

材料（３人分）

カブ
大1個（１５０ｇ）
茄子
1本（１００ｇ）
みょうが
1個
☆寿司酢
大さじ２
☆塩昆布
５ｇ
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作り方

  1. 1
    かぶは皮を剥いて薄い銀杏切りにする

    茄子は薄い半月ぎりにし、水にさらしアク抜きする
  2. 2
    ビニール袋に１と千切りにしたミョウガ、☆を入れる空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で3時間～漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/07/05
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カテゴリ
かぶなす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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