じゃがいものそぼろ煮と野菜サラダと油揚げの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいもを1/6に切る 2個
- 豚挽き肉 50g
- ◎昆布だし汁 200ml
- ◎酒 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- △きゅうりを斜め薄切りにする 1/4本
- △トマトを角切りにする 1/2個
- △マヨネーズ 大さじ1
- 玉ねぎを薄切りにする 1/4個
- 油揚げを短冊に切る 1/3枚
- ★シマヤ焼きあごだしの素 1g
- ★水 200ml
- 合わせ味噌 小さじ1
作り方
- 1 鍋に◎と挽き肉とじゃがいもを入れ、時々混ぜながら弱火～中火で10分煮る。
- 2 △を混ぜて器に入れる。
- 3 鍋に★を入れ、沸騰したら、玉ねぎと油揚げを入れ、中火で２分煮て、味噌を溶かし入れる。
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