本格タイの味✦鶏肉のカシューナッツ炒め✦ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✦の材料をよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。ピーマンは乱切りに。

3. 3

   180℃に熱した油で鶏肉をからりと揚げ、カシューナッツ、鷹の爪は焦げないようにさっと素揚げする。

4. 4

   フライパンに1の調味料を入れ木べらなどで混ぜながらふつふつとしてくるまで中火で炒める。

5. 5

   ３で揚げた材料とピーマンを入れタレを絡めながらさっくりと炒め、お好みでパクチーを散らせば完成！