豚の生姜焼き用で☆スパイシーポークケチャップ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚生姜焼き用
- 8枚（２６０ｇ）
- 新玉ねぎ
- 大1/2個（１５０ｇ）
- 小麦粉
- 適量
- こしょう
- 少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ３
- ☆中濃ソース
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆S＆Bホットガラムマサラ
- ５～６振り
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 新玉ねぎは厚さ1cm弱の半月切りにする
-
- 2
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- ☆を混ぜておく
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- 3
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- 豚は半分にカットし、コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす
-
- 4
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- 油をひいたフライパンに３を入れて両面焼き、いったん取り出す
＊量が多いので、何度かに分けて焼いてください。
-
- 5
-
- フライパンに油を足し、新玉ねぎを入れ軽く炒める
-
- 6
-
- ４を戻し入れ、２を入れて絡める
おいしくなるコツ
新玉ねぎはクタクタよりも少し形が残った方が美味しいと思います。
きっかけ
夕飯に
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