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昆布と煮干しの佃煮☆ レシピ・作り方
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ミニー7015
常備菜に♪
材料(2~3人分)
昆布
20g
水
200ml
煮干し(塩無添加食べる小魚)
10尾
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
◎醤油
小さじ1.5
◎酢
少々
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作り方
1
昆布を水に30分程浸けて、千切りにする。
2
鍋に1の昆布と浸け汁と★を入れ、弱火で10分煮て◎を加え5分煮る。
3
2に煮干しを加え、煮汁がなくなるまで煮る。
4
使用した食べる小魚です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
常備菜に。
公開日:2019/03/18
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佃煮
このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
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