茄子と人参玉ねぎのお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスはヘタをとり縦に4等分に切り、水にさらしアク抜きする
-
2
玉ねぎは薄切りにする
人参は千切りにする
☆を混ぜたところに上記を入れてさらに混ぜる -
3
フライパンに油を熱し、2を入れて平らに広げる
上に1を乗せる - 4 両面こんがりと焼き、皿に盛りつけ、お好みソースとマヨネーズをかける
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