冷製パンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮を取り除き小さく切り断熱皿に入れ少量の水を入れラップをしレンジで5分チンする。

2. 2

   1の粗熱が取れたらミキサーに1と牛乳とご飯を入れ滑らかになるまでミキサーにかける。

3. 3

   2を鍋に移し火をかけコンソメとコショウで味を調える。

4. 4

   3を冷蔵庫で冷やして生クリームとパセリをトッピングして完成です。