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里芋と厚揚げの煮物レシピ・作り方

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簡単煮るだけ。

材料（3人分）

里芋: 9個

厚揚げ 1口大: １袋

鶏肉 1口大: 100ｇ

●だし汁: 1カップ

●醤油: 大さじ2

●みりん: 大さじ2

●砂糖: 小さじ1

●酒: 大さじ2

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作り方

1

鍋に●と皮を剥いた里芋を入れ沸騰させる。
2

1が沸騰したら鶏肉と厚揚げを入れ中弱火で10分程里芋が柔らかくなるまで煮て完成です。
アクが出たらアクを取る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一旦冷ますと味が染みて美味しいです。

きっかけ

夕食に。

公開日：2018/11/09

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カテゴリ: 里芋の煮物

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