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キュウリとナスの塩こうじあえ レシピ・作り方

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yoshihisa?
あっさり味です!

材料(二人分人分)

キュウリ
1本
ナス
1本
小サジ1杯
塩昆布
小サジ半分
塩こうじ
小サジ半分
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作り方

  1. 1
    ナスとキュウリを輪切りにカットする。
  2. 2
    ナスとキュウリを塩でもんで水気を切る。
  3. 3
    塩昆布をみじん切りにカットしたら塩こうじと混ぜる。
  4. 4
    ③にナスとキュウリを入れてあえる。

おいしくなるコツ

塩こうじがあいます。

きっかけ

ナスがあったので。

公開日:2018/07/10

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