里芋とアゲの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥く。大きいものは食べやすい大きさに切りぬめりが気になるときは分量外の水に浸けておく。我が家ではぬめりも調味料のうちなのでそのままです。

2. 2

   鍋に1と材料全てを入れ火にかける。

3. 3

   沸騰したら落し蓋をし弱火で15分くらい煮る。

4. 4

   柔らかくなったら火を止めて冷まして完成。