トマトスープレシピ・作り方

Name: トマトスープ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 玉ねぎ １/２; ベーコン（薄切り） １枚半; 水 １０００cc; トマトケチャップ 大３〜４; コンソメ（顆粒） 大１（味を見て調節）; 塩 ２つまみ; コショウ ２ふり

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約15分
100円以下

ミルク白うさぎ

とても簡単に作れる、旨味のあるトマトスープです。某ハンバーグレストランのランチスープを再現してみました☆

材料（3人分）

玉ねぎ: １/２

ベーコン（薄切り）: １枚半

水: １０００cc

トマトケチャップ: 大３〜４

コンソメ（顆粒）: 大１（味を見て調節）

塩: ２つまみ

コショウ: ２ふり

作り方

1

ベーコンは１センチ幅に切る。
玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油を入れてしんなりするまで炒める。
2

水を入れて煮立ったらアクを取る。
3

材料に火が通ったらコンソメを入れる。
4

トマトケチャップを入れて混ぜながら煮る。
5

味を見て、コンソメとケチャップで調節する。

塩コショウで味を調える。
6

器に盛り付けて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンと玉ねぎがしんなりするまで炒めるのがポイント！ベーコンの旨味と玉ねぎの甘みが出てきます。

きっかけ

夕飯の肉料理の付け合せスープに作りました。某ハンバーグレストランのランチスープを再現しました。

公開日：2018/09/30

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このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡