ブロッコリーとじゃがいもアサリのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブロッコリー
- 小1株
- じゃがいも
- 小3個(280g)
- むきあさり
- 50g
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆塩、黒こしょう
- 少々
- ☆ガーリックパウダー
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもはレンジで柔らかくし皮を剥いて一口大ニカットする
ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
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- 2
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- フライパンに油をひき、じゃがいもを入れ、こんがり焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す
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- 3
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- あさりとブロッコリーを入れて炒める
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- 4
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- 2を戻し入れ、☆で味つけする