材料（３人分）
- 豚ロース生姜焼き用
- ３００ｇ
- たまねぎ
- 1個（１００ｇ）
- ☆しょうゆ麹
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆おろしショウガ
- 小さじ２
- ☆しょうゆ
- 小さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ☆を混ぜておく
-
- 2
-
- 豚肉を半分に切り、薄く小麦粉を振る
-
- 3
-
- フライパンに油をひき、薄切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、いったん取り出す
-
- 4
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- フライパンに油を足し、２を入れて両面こんがりと焼く
-
- 5
-
- 玉ねぎを戻し入れ、１を入れて絡める
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