キャベツとひき肉の炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをして30分水切りする（時間外）

2. 2

   キャベツは一口大に切る
   
   人参は薄い銀杏切りにする
   
   椎茸は薄切りにする

3. 3

   フライパンに油をひき、ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
   
   人参、椎茸を加え、柔らかくなるまで炒める

4. 4

   キャベツを加えて炒め、柔らかくなってきたら豆腐を崩しながら入れて炒め、☆で味付けする

5. 5

   溶いた卵を回し入れ、卵が固まってきたら混ぜ合わせて完成です