食物繊維たっぷり♡おから入りカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん
- 2膳
- おから
- ５０ｇ
- じゃがいも
- 小2個
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個（７０ｇ）
- にんじん
- ４０ｇ
- 水
- 2カップ
- カレールー
- 2個（４０ｇ）
- ウスターソース
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは一口大に切る
人参は薄い半月切りにする
玉ねぎは薄切りにする
豚は食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- 鍋に油をひき、豚肉を炒める
色が変わったら残りの１を入れてさっと炒める
水を注ぎ、じゃがいもが柔らかくなるまで蓋をして煮る
-
- 3
-
- カレールーとおからを入れ、とろみが出るまで煮る
ソースを加えて混ぜ合わせ、ごはんの上にかける