砂糖、はちみつ無しの酢玉ねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を茶色の部分のみむきます。
   その後、3日間太陽の当たるところに置いてください。

2. 2

   回収した玉ねぎのその時点での一番外側の皮を向いて、よく洗います。

3. 3

   すべての玉ねぎを薄切りにし、まな板の上で２０分ほど空気にさらします。
   その後、清潔な容器へ入れます。

4. 4

   全体に塩をかけよく混ぜます。
   酢をいれたら作業は終了です！

5. 5

   あとは冷蔵庫に入れて一晩寝かせれば酢玉ねぎ完成です！
   容器からとるときは、清潔な用具を使ってくださいね。
   一週間ほどで食べきることをオススメします。