チキンソテー☆ハニーマスタードソース レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- 塩コショウ
- 少々
- ☆マヨネーズ
- 大さじ２
- ☆粒マスタード
- 小さじ２
- ☆酢
- 小さじ２
- ☆はちみつ
- 小さじ１．５～２
- ☆からし
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 鶏肉は塩コショウを振る
-
- 2
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- フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べる
やや強めの火加減で焼き始める
-
- 3
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- 底に焦げ目がついてきたら落し蓋で押さえながら皮がカリカリになるまで焼く
-
- 4
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- 裏返し、火を少し弱め、中までしっかり火を通す
-
- 5
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- ☆を混ぜてソースを作る
４を食べやすく切って皿に盛り、上記をかける
おいしくなるコツ
鶏は意外と火が通りにくいので生焼けにならないようにじっくり焼きましょう
きっかけ
あるもので
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