材料（３人分）
- もやし
- ２００ｇ
- ピーマン
- 大１個
- ☆たまご
- ２個
- ☆小麦粉
- ５０ｇ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ●お好みソース・マヨネーズ
- 適量
- ●青海苔
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- もやしは洗って水気をきる
ピーマンは細切りにする
-
- 2
-
- ボウルに☆を混ぜ合わせ、１を加えてさらに混ぜ合わせる
-
- 3
-
- 熱したフライパンに２を入れて平らにし、底面がこんがりと焼けたら裏返し、同様に焼く
食べやすく切って皿に盛り●をかけて完成です
おいしくなるコツ
時間が経つと、もやしの水分が出て生地がフニャッとなってしまうので、焼きたてをいただきましょう
きっかけ
あるもので
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