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ししゃもの大葉巻きゴマ天ぷら レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
旬の大葉をゴマを加えた衣を絡めて揚げてみました。

材料（３～４人分）

子持ちししゃも
小さめ12尾
大葉
12枚
☆天ぷら粉
５０ｇ
☆水
７０ｃｃ
☆いりごま
大さじ１
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ししゃもの水気を拭き取り、分量外の天ぷら粉を薄くまぶす
  2. 2
    1尾に1枚ずつ大葉を巻きつける
  3. 3
    ☆を混ぜ合わせる
  4. 4
    ２を３にくぐらせ、中火の油で4分揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭に大葉がたくさん生えてるので。

公開日：2017/07/29
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関連情報

カテゴリ
ししゃもしそ・大葉

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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