ピーマンとパプリカひき肉のカレーライス レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは5ミリ幅の細切りにする
ピーマン、パプリカはそれぞれ細切りにする
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- 2
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- しょうがはすりおろす
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- 3
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- 油をひいたフライパンにひき肉を入れて炒める
色が変わったら玉ねぎを加え、さらに炒める
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- 4
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- 水を注ぎ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
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- 5
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- パプリカとピーマン、生姜、包丁で細かく刻んだカレールーを加え、柔らかくなるまで煮る
ご飯の上にかける
おいしくなるコツ
スパイスの効いたカレーは食欲のない夏にピッタリ。生姜を入れてさらに食欲を刺激
きっかけ
あるもので
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