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豆腐とちくわエノキのすまし汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
えのきの香りがいいです。

材料（３人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
ちくわ
1本
えのき
５０ｇ
万能ネギ
１０ｇ
水
3カップ
☆だしの素
小さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ１
☆塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豆腐は1.5ｃｍ角に切る

    竹輪は薄い輪切りにする

    えのきは硬い根元を切り落とし、長さを半分に切る

    万能ネギは小口切りにする
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、豆腐、えのき、竹輪を入れ、☆で味付けする

    豆腐が十分温まったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2017/06/22
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カテゴリ
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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