材料（３人分）
- 豚ロース生姜焼き用
- ３００ｇ
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 玉ねぎ
- 小１個（１００ｇ）
- 万能ネギ（小口切り）
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん風調味料
- 大さじ２
- ☆料理酒
- 大さじ１
- ☆おろし生姜
- 大さじ1/2
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆ダシダ（韓国産）
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは５ミリ幅の細切りにする
-
- 2
-
- ☆を混ぜておく
-
- 3
-
- 豚は半分に切り、こしょうを振り、茶漉しを使って両面に薄く小麦粉を振りかける
-
- 4
-
- 油をひいたフライパンに３を重ならないように入れて両面焼く
-
- 5
-
- 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら２を入れて絡める
皿に盛り、万能ネギを散らす
-
- 6
-
- 韓国産ダシダ
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