材料(1人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 白米
- 1合
- 豚ひき肉
- 40g
- たまご
- 1/2個
- 万能ネギ
- 2本
- ☆しょうゆ・みりん
- 各小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
-
- タマチャンショップの三十雑穀
-
- 2
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- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
1合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ2の水を加えて30分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
*今回は上記の雑穀米150gを使います
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- 3
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- 万能ネギは小口切りにする
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- 4
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- フライパンに油をひき豚挽き肉を炒める
ポロポロになったら☆を入れて味付けする
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- 5
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- ひき肉を端に寄せ、空いたところに溶き卵と2を入れて炒める
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- 6
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- 卵とご飯が混じったら、万能ネギと塩こしょうを入れ全体を炒め合わせる。
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