材料（３人分）
- 大根
- ３００ｇ
- がんもどき
- 大２個（１５０ｇ）
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆さとう
- 小さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 大根は厚さ１．５ｃｍの銀杏切りにする
がんもどきは熱湯をかけて油抜きし一口大に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油と豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
大根とがんもどき、☆を加え、蓋をし弱火で３０分煮る
おいしくなるコツ
火を止めてからそのまま置いておくと味が染みます。甘さが控えめなのでお好みで砂糖を増量してください。
きっかけ
あるもので
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