もやしとカニカマ豆腐のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをして３０分水切りする（時間外）
   
   カニカマは半分に切ってから細く裂く
   
   豆苗は４センチに切る

2. 2

   フライパンに油をひき、豆腐を入れヘラで一口大に分け、薄く焼き色がつくまで焼く
   
   もやしを加え、さらに炒める

3. 3

   カニカマ、豆苗を加え、☆で調味し溶き卵を回し入れる
   
   卵が固まってきたらヘラで大きく混ぜる。