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春菊と一緒に☆豚ヒレ焼き豚レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

豚ヒレなので柔らか♪

材料（３人分）

豚ヒレ肉: ４００ｇ

春菊（葉のみ摘んだもの）: ６０ｇ

●塩・黒こしょう: ひとつまみ

●ガーリックパウダー: ひとつまみ

☆水: １００ｃｃ

☆オイスターソース: 大さじ２

☆みりん: 大さじ２

☆しょうゆ: 大さじ１

☆さとう: 小さじ２

☆酢: 小さじ１

片栗粉: 小さじ１

サラダ油: 適量

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作り方

1

春菊は食べやすい長さに切る
2

豚ヒレ肉に●をまぶす

油をひいたフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く
3

☆を入れ、蓋をし１２～15分蒸し煮にする
4

豚を取り出し、水溶き片栗粉でトロミをつけ、タレを作る

３の粗熱がとれたら薄くスライスし、春菊を敷いた皿に乗せ、上記をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヒレ肉が安かった。

公開日：2016/11/06

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関連情報

カテゴリ: 豚ヒレ肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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