簡単！時短！包丁いらず！オクラの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをザルにあけ、サッと水洗いし、少量の粗塩をふってこする。
   
   再度、水洗いする。

2. 2

   ★を全部鍋に入れて、沸騰させる。
   
   沸騰したら、水気を切ったオクラを鍋に入れる。

3. 3

   落し蓋をして10分煮る(弱火)
   
   うちは落し蓋がないのでアルミホイルで代用しています。

4. 4

   火を止め、最後にかつお節を入れ、味が馴染むように少し冷ましておく。

5. 5

   出来上がり！