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白菜ときゅうり塩昆布の塩麹漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
塩麹と塩昆布、寿司酢で味付け。ちょっと甘みのある浅漬けです。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

白菜
１２０ｇ
きゅうり
1本
☆塩昆布
５ｇ
☆塩麹
大さじ１
☆寿司酢
小さじ２
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作り方

  1. 1
    きゅうりは5ミリ幅の輪切りにする

    白菜は1ｃｍ幅に切る
  2. 2
    ビニール袋に１と☆を入れて上からよく揉み、空気を抜いて口を縛る

    冷蔵庫で1時間～漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2016/09/14
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カテゴリ
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/04 17:02
白菜の美味しい季節ですね♫ mint74さんの味付けおいしいので、今年はこれがマイブームです( ꈍᴗꈍ) ありがとうございました♪
おくやマん
おくやマんさん、こんばんは♪嬉しいお言葉ありがとうございます♪美味しくお召し上がり頂けてよかったです♪こちらこそ、素敵なレポート感謝です( ˆºˆ )/♡

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